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今天飼料製造學的實驗主題是玉米，玉米是很重要的飼料原料，也是人類很重要的糧食作物，老師從冰箱拿出樣本，我才發現到玉米可以變出這麼多產物，我們日常生活中直接間接的利用它，除了拿來吃之外，還會拿去醱酵製造酒精，在飼料學上被歸類為能量飼料。
除了觀察性狀之外，老師還多加了一個密度測定的實驗，方法為用量筒或是定量瓶定出水的體積，接著把玉米粉丟進去攪拌後，看整個膠狀溶液多出幾格，就用量出的樣本重量去除以多出來的體積，就是該樣本的密度，我的數據是10毫升水(定量)，丟了玉米粉下去喇一喇之後整個液體體積變成11毫升，再用樣本重量(1.522克)去除以多出來的那一格(1毫升)，所以我這個玉米粉樣本密度就是1.522/毫升。
看起來好像只是很簡單的算密度，就快把我搞死了，不常做這種實驗的我不會使用公式，更無法在一時之間理解公式的用法，還要別人在旁邊帶著我做，「無法理解公式與運用」是我長年以來存在的問題，對公式的不熟悉讓我慌了手腳，要是操作考我鐵定抱鴨蛋的。
不過這實驗的優點是在家也可以自己動手做，甚至用放大鏡就可以初步看出玉米性狀是否良好，我們家的斑鳩飼料裡面有一大部分就是玉米，未破碎的玉米斑鳩是吞不下去的，牠們就會把玉米挑掉，常常掉得家裡到處都是；那包混合飼料常常有蟲，我看最多的就是米象和螟蛾，甚至還會看到蛾的幼蟲大搖大擺的在飼料罐裡蛀食飼料，羽化成蟲之後飛出罐子，就在家裡飛來飛去。
老師還要我們用解剖針去刺玉米，看是否可以把種子拿起來，玉米粒只要刺糊粉層就可以把它刺在針尖上拿起來，但是珍珠玉米就沒辦法，因為珍珠玉米的種子形狀比較圓，整體看起來像水滴形，沒有可以施力的地方，所以當我們要刺的時候，它就彈得老遠。
事實上玉米充滿在我們的生活裡，看電影時吃的爆米花就是用爆玉米這個品種，經過高熱、熟化並膨脹爆炸變成一朵朵的爆米花，我們看到的部分就是爆開的澱粉，消化率極高，而且玉米的嗜口性極佳，人和動物都喜歡吃，玉米還可以封起來作厭氧醱酵，變成給動物當飼料的玉米青貯料，老師也說過玉米因為澱粉含量高，乳酸菌可以充分利用其澱粉來醱酵，成功率比狼尾草還要高。
雖然密度實驗讓我短暫的失控，但這實驗整體來講還蠻有趣的，要幫一件事物建立一個背景資料也是我們常常在做的事，這堂課的實驗報告跟其他實驗課最不一樣的是實驗報告完全要自己寫，沒有任何的實驗課本之類的，也就是說，我們是在自己編一本實驗課本，所以我每次上課都需要睜大眼睛才能寫報告，而且我又是單獨成組，好處是我可以獨佔半張實驗桌、沒人跟我搶器材，壞處是我找不到人支援自己，我盡可能把自己訓練得獨立一點，單獨一人也可以完成實驗目標。
飼料檢驗對我來說還挺有挑戰性的，除了公式和方法的活用之外，還有一個就是體力的考驗，過敏體質讓我對那些飼料粉塵很敏感，還記得開學第一、二週時，我正好在發病期間，老師一邊講課，我一邊在臺下猛打噴嚏，鼻塞嚴重到什麼都聞不到，如果遇到那種要用鼻子聞、而我又發病時，就是最討厭的時候，只能請沒有鼻塞的人幫忙聞了。
這系列實驗也有一定的危險性，遇到飼料粉塵時就戴個口罩，該去抽氣櫃操作就去那裡面操作，只要小心一點，其實跟普化實驗差不多，還是要認真上課啊～
除了觀察性狀之外，老師還多加了一個密度測定的實驗，方法為用量筒或是定量瓶定出水的體積，接著把玉米粉丟進去攪拌後，看整個膠狀溶液多出幾格，就用量出的樣本重量去除以多出來的體積，就是該樣本的密度，我的數據是10毫升水(定量)，丟了玉米粉下去喇一喇之後整個液體體積變成11毫升，再用樣本重量(1.522克)去除以多出來的那一格(1毫升)，所以我這個玉米粉樣本密度就是1.522/毫升。
看起來好像只是很簡單的算密度，就快把我搞死了，不常做這種實驗的我不會使用公式，更無法在一時之間理解公式的用法，還要別人在旁邊帶著我做，「無法理解公式與運用」是我長年以來存在的問題，對公式的不熟悉讓我慌了手腳，要是操作考我鐵定抱鴨蛋的。
不過這實驗的優點是在家也可以自己動手做，甚至用放大鏡就可以初步看出玉米性狀是否良好，我們家的斑鳩飼料裡面有一大部分就是玉米，未破碎的玉米斑鳩是吞不下去的，牠們就會把玉米挑掉，常常掉得家裡到處都是；那包混合飼料常常有蟲，我看最多的就是米象和螟蛾，甚至還會看到蛾的幼蟲大搖大擺的在飼料罐裡蛀食飼料，羽化成蟲之後飛出罐子，就在家裡飛來飛去。
老師還要我們用解剖針去刺玉米，看是否可以把種子拿起來，玉米粒只要刺糊粉層就可以把它刺在針尖上拿起來，但是珍珠玉米就沒辦法，因為珍珠玉米的種子形狀比較圓，整體看起來像水滴形，沒有可以施力的地方，所以當我們要刺的時候，它就彈得老遠。
事實上玉米充滿在我們的生活裡，看電影時吃的爆米花就是用爆玉米這個品種，經過高熱、熟化並膨脹爆炸變成一朵朵的爆米花，我們看到的部分就是爆開的澱粉，消化率極高，而且玉米的嗜口性極佳，人和動物都喜歡吃，玉米還可以封起來作厭氧醱酵，變成給動物當飼料的玉米青貯料，老師也說過玉米因為澱粉含量高，乳酸菌可以充分利用其澱粉來醱酵，成功率比狼尾草還要高。
雖然密度實驗讓我短暫的失控，但這實驗整體來講還蠻有趣的，要幫一件事物建立一個背景資料也是我們常常在做的事，這堂課的實驗報告跟其他實驗課最不一樣的是實驗報告完全要自己寫，沒有任何的實驗課本之類的，也就是說，我們是在自己編一本實驗課本，所以我每次上課都需要睜大眼睛才能寫報告，而且我又是單獨成組，好處是我可以獨佔半張實驗桌、沒人跟我搶器材，壞處是我找不到人支援自己，我盡可能把自己訓練得獨立一點，單獨一人也可以完成實驗目標。
飼料檢驗對我來說還挺有挑戰性的，除了公式和方法的活用之外，還有一個就是體力的考驗，過敏體質讓我對那些飼料粉塵很敏感，還記得開學第一、二週時，我正好在發病期間，老師一邊講課，我一邊在臺下猛打噴嚏，鼻塞嚴重到什麼都聞不到，如果遇到那種要用鼻子聞、而我又發病時，就是最討厭的時候，只能請沒有鼻塞的人幫忙聞了。
這系列實驗也有一定的危險性，遇到飼料粉塵時就戴個口罩，該去抽氣櫃操作就去那裡面操作，只要小心一點，其實跟普化實驗差不多，還是要認真上課啊～
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