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最近幾天的有毒植物中毒事件頻傳，上了新聞的馬錢子據了解是毒性極強的植物，我的身邊也不乏這類生產者中的危險角色，基本上我都是作為觀賞用，我對有毒植物的了解偏向中毒症狀的方向，中毒的症狀以腸胃炎型、接觸型、神經型三大類來表現，其中以神經型最為嚴重，馬錢子即屬此類。
上次我跟家人去大板根遊玩，那裡的環境是屬於亞熱帶雨林，參天的巨樹中間掛滿了直徑粗到可以盪鞦韆的魚藤，這也是一種有劇毒的藤本植物，也曾登上媒體版面，也是因為誤用而出事的。
老師在生物化學的課堂上曾提過，魚藤精可以阻斷神經傳導，使細胞無法合成輔酶Q，往下的氧化磷酸化步驟也就無法進行，作用到呼吸道的平滑肌時會讓中毒者窒息、作用在心肌就是心臟麻痺，其他神經毒性的原理亦類似此路徑；而茄科當中的阿托品成分則多了交感神經的部分，服用此類製劑會有心跳加快、精神恍惚、出現幻覺、肌肉顫抖等現象，我曾因氣喘症狀服用過該類製劑，真的跟吸毒沒兩樣；神經毒型通常發作快又急，幾乎救不回，就算有幸救回，也會有後遺症的出現。
我採食野草的原則就是沒把握的就絕對不吃，即使肚子餓得半死，我也寧願吃咸豐草，咸豐草我是確定可以吃的，國宴上還曾經有一道叫作「咸豐淑女」的菜餚，用的就是咸豐草，去掉澀味煮過之後聽說很好吃；另外學校草坪的蛇莓也是我愛吃的野草，它細長的匍匐莖、掌狀的葉、黃色的花到鮮紅色的聚合果都可以食用，只是學校為了防止蚊蟲孳生常常在鋤草，所以我吃到蛇莓的機會其實不是很高；這種植物一年四季都吃得到，平時可以留意一下學校或是公園的草地，運氣好的話可以看到蛇莓的聚合果，直徑大約0.5～1公分左右，相當可愛。
國中童軍課有學過野外求生，其中有一章就是講有毒植物，課本顯示的植物在低海拔山區都找得到，野外蚊蟲多，我會使用姑婆芋的橘紅色果實外敷被叮咬的地方，若是不小心受傷，可以使用香蒲的花粉來止血，部分的有毒植物也有醫學上的價值，像我所使用的阿托品，就是從茄科的大花曼陀羅當中提煉的，大花曼陀羅非常好認，綠色的長筒形花托，開白色的花，且花形像一支支垂下來的大喇叭(有人說它的花像百合花，我覺得一點都不像)
有毒植物百百種，重要的幾種認得就行了，不確定的植物不要摘食比較安全，被子植物如此，菌類亦如此，畢竟我對植物的了解並不如動物，沒有十成十把握的植物我絕對不會摘來吃，有些植物即使加工烹調過，毒性也不會被破壞，這方面真的要特別小心。
出野外真的要小心再小心，不要被有毒植物看似無害的外表給騙了。
上次我跟家人去大板根遊玩，那裡的環境是屬於亞熱帶雨林，參天的巨樹中間掛滿了直徑粗到可以盪鞦韆的魚藤，這也是一種有劇毒的藤本植物，也曾登上媒體版面，也是因為誤用而出事的。
老師在生物化學的課堂上曾提過，魚藤精可以阻斷神經傳導，使細胞無法合成輔酶Q，往下的氧化磷酸化步驟也就無法進行，作用到呼吸道的平滑肌時會讓中毒者窒息、作用在心肌就是心臟麻痺，其他神經毒性的原理亦類似此路徑；而茄科當中的阿托品成分則多了交感神經的部分，服用此類製劑會有心跳加快、精神恍惚、出現幻覺、肌肉顫抖等現象，我曾因氣喘症狀服用過該類製劑，真的跟吸毒沒兩樣；神經毒型通常發作快又急，幾乎救不回，就算有幸救回，也會有後遺症的出現。
我採食野草的原則就是沒把握的就絕對不吃，即使肚子餓得半死，我也寧願吃咸豐草，咸豐草我是確定可以吃的，國宴上還曾經有一道叫作「咸豐淑女」的菜餚，用的就是咸豐草，去掉澀味煮過之後聽說很好吃；另外學校草坪的蛇莓也是我愛吃的野草，它細長的匍匐莖、掌狀的葉、黃色的花到鮮紅色的聚合果都可以食用，只是學校為了防止蚊蟲孳生常常在鋤草，所以我吃到蛇莓的機會其實不是很高；這種植物一年四季都吃得到，平時可以留意一下學校或是公園的草地，運氣好的話可以看到蛇莓的聚合果，直徑大約0.5～1公分左右，相當可愛。
國中童軍課有學過野外求生，其中有一章就是講有毒植物，課本顯示的植物在低海拔山區都找得到，野外蚊蟲多，我會使用姑婆芋的橘紅色果實外敷被叮咬的地方，若是不小心受傷，可以使用香蒲的花粉來止血，部分的有毒植物也有醫學上的價值，像我所使用的阿托品，就是從茄科的大花曼陀羅當中提煉的，大花曼陀羅非常好認，綠色的長筒形花托，開白色的花，且花形像一支支垂下來的大喇叭(有人說它的花像百合花，我覺得一點都不像)
有毒植物百百種，重要的幾種認得就行了，不確定的植物不要摘食比較安全，被子植物如此，菌類亦如此，畢竟我對植物的了解並不如動物，沒有十成十把握的植物我絕對不會摘來吃，有些植物即使加工烹調過，毒性也不會被破壞，這方面真的要特別小心。
出野外真的要小心再小心，不要被有毒植物看似無害的外表給騙了。
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